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Vinhos bons e baratos para o dia a dia

Mas como saber se o vinho barato é bom?

Não dá para afirmar com certeza antes de tomar o vinho, porém existem muitos fatores que poderão ser analisados antes da compra.
Verifique primeiro se o vinho foi feito com uvas viníferas. Essa informação você encontrará no contra rótulo da garrafa.
Depois verifique a safra, vinhos simples e econômicos deverão ter safras mais novas.
Essa história de que o vinho quanto mais velho melhor não é verdade, pois os vinhos mais simples não tem potencial de guarda e amadurecimento e deverão ser consumidos mais jovens.vinhos-bons-e-baratos

Essas dicas já nos darão boas informações a respeito do vinho. Fique atento também ao local onde está comprando, se a empresa possui preços atrativos por ter grande potencial de compra ou se é uma liquidação de safras muito velhas, enfim se é uma empresa especializada em vinhos.
Outra dica importante é não comprar de cara uma caixa fechada de um vinho que você ainda não conhece.
Compre uma ou duas unidades, e só depois de degustar se arrisque a quantidades maiores.

Em qual situação devo abrir vinhos mais simples e baratos ou vinhos mais complexos e caros?

A escolha de qual vinho tomar vai depender de muitos fatores, inclusive da proposta do vinho em relação a determinada ocasião.
Se você gosta de tomar vinho todos os dias por exemplo, você poderá tomar bons vinhos, feitos de uvas viníferas, porém vinhos mais simples, produzidos em maior escala e que não custam caro. Afinal, não dá pra tomar vinho caro todos os dias, né?
Deixe os vinhos mais caros e complexos para fins de semana, dias especiais, com pessoas especiais, com pratos harmonizados, etc. Afinal momentos e ocasiões especiais podem surgir a qualquer hora sem que estejamos esperando.
Eu particularmente sugiro que você tenha em sua adega vários tipos de vinhos para várias ocasiões. Inclusive os vinhos mais simples e mais baratos para o dia a dia. Assim caso surja alguma ocasião inesperada de comemoração, basta ir até a adega, escolher o vinho e festejar o momento.

Sugestões de bons vinhos com preços atrativos:

Aqui vão algumas sugestões de vinhos feitos corretamente com uvas viníferas (uvas europeias próprias para fazer vinhos) e com custo benefício bem interessante.
Se você gosta de tomar apenas 1 taça de vinho por dia eu sugiro que você tenha em mãos o BAG com 5 litros de vinho que poderá encontrar a partir de R$79,90 cx, se fizer as contas por garrafa 750ml é como se ela custasse menos de R$12,00.

O interessante do vinho na “caixinha” como os nossos clientes apelidaram carinhosamente, é que além de econômico é claro, ele tem um sistema de vácuo que não deixa entrar ar dentro na caixa no momento da retirada do vinho. Desta forma não haverá oxidação da bebida e poderá ser guardado por 2 meses ou mais depois de aberto. Obs: O BAG vem com uma torneira acoplada para a retirada da bebida. Temos em nossa carta de vinhos cerca de três rótulos em BAG distribuídos entre tintos, brancos e rosés.

Mas para quem não abre mão da garrafa, hoje é possível comprar em nossa loja bons vinhos a partir de R$ 19,90un.

Segue algumas sugestões de vinhos bons, feitos de uvas viníferas e baratos:

• Vinho Chileno Três Toros
• Vinho Chileno Los Gatos
• Vinho Português Caso Único
• Vinho Português Regresso
• Vinho Tinto Suave Mundus (sem adição de açúcar)

 

Escrito por: Claudete Aparecida F. G. Contessoto
Diretora Administrativa e Enófila
Formação: ABS (Associação Brasileira de Sommeliers)

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